Графин
Перейти к навигации
Перейти к поиску
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/%D0%94%D0%B2%D0%B0_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg/320px-%D0%94%D0%B2%D0%B0_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85_%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg)
Графин[1] (от нем. Karaffine < итал. caraffina[2]) — широкий книзу стеклянный или хрустальный прозрачный сосуд с длинным узким горлом, закрывающимся незакреплённой пробкой[3].
Графин используется для подачи и хранения воды и напитков, в том числе крепких алкогольных — водки, коньяка, настоек[2], а также для декантации вина[4]. Вместимость графина от 100 до 1000 см3. При подаче на стол графин с напитком закрывается пробкой[5].
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Графин // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
- ↑ 1 2 Графин // Толковый словарь русского языка с включением сведений о происхождении слов / РАН. Институт русского языка им. В.В. Виноградова. Отв. ред. Н.Ю. Шведова. — М.: Азбуковник, 2011. — С. 169. — 1175 с.
- ↑ Активный словарь русского языка. Том 2. В–Г. Отв. Юрий Апресян. 2022. с. 693
- ↑ Ларусс. Вино. Энциклопедия. 2022. с. 193
- ↑ Сергачёва О., Изосимова И. Искусство обслуживания в ресторанных заведениях. 2022. с. 123
Литература
[править | править код]- Графины // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. II. — Стб. 390—394. — 567 с.