Сельское хозяйство Польши

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Посевы в Подляшьи

Сельское хозяйство Польши — одна из главных отраслей польской экономики. В 2008 г. на сельское хозяйство приходилось 4,5 % ВВП, занято было в нём 17,4 % (2005 г.) активного населения страны. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 15,9 млн га. В настоящее время в Польше 2 млн частных хозяйств, занимающих 90 % всех сельскохозяйственных угодий и на которые приходится примерно такой же процент от общего объёма сельскохозяйственного производства. На фермы площадью более 15 га приходится 9 % от общего количества хозяйств. Но при этом они охватывают 45 % от общей площади сельскохозяйственных угодий. Более половины домашних хозяйств в Польше производят продукцию для собственного потребления. Польское аграрное производство нестабильно, из-за непредсказуемых погодных условий и переменчивости прибыли от сельскохозяйственных культур. Высока степень механизации.

Польша экспортирует фрукты, ягоды и овощи, мясо и молочные продукты, а импортирует пшеницу, фуражное зерно, растительное масло. Польша является крупным производителем картофеля[1], сахарной свеклы[2], рапса[3], зерна[4], свинины[5] и птицы[6] в Европе.

История[править | править код]

Жатва в Малой Польше. 1938 г.
Карта распределения народных сельскохозяйственных школ 1925-1931 гг. - источник: Государственный Архив в Познани

Несмотря на коллективизацию крестьянства после Второй мировой войны, частная форма владения всё же оставалась главенствующей на польском селе, но государство сохраняло косвенный контроль над сельским хозяйством. В 60-х и 70-х годах частные фермерства были неэффективными, из-за политики государства по выделению ресурсов (машины, строительные материалы и другое), которая не соответствовала требованиям крестьян.

Благодаря преобладанию частных подсобных хозяйств приватизация в конце 80-х годов не встречала особых трудностей. Политико-экономические перемены, стартовавшие в 1989 г., поспособствовали ещё большему сокращению степени вовлеченности государства в аграрный сектор экономики и внедрению новых форм собственности. Бывшие крупные совхозы были раздроблены, а в оставшихся хозяйствах безработица достигала 80 %. Чтобы преодолеть негативные последствия безработицы, государство стало увеличивать площадь частных ферм. Но для нормального функционирования аграрного сектора экономики нужны были инвестиции в инфраструктуру. Правительство это понимало: оно создало проект модернизации сельского хозяйство. После этого Всемирный банк оказал финансовую помощь Польше. В 1992 г. создано Агентство аграрной собственности государственной казны, которое сосредототачивало свою деятельность на управление перешедшей в его владение собственностью земледельческих совхозов, что первоначально осуществлялось путём распродажи угодий или их аренды.

Растениеводство[править | править код]

Главная отрасль польского сельского хозяйства. За зерновыми культурами занято 56 % площади сельскохозяйственных угодий, кормовыми — 18 %, картофелем — 16 %, техническими культурами — 5 %, овощными — 5 %[7]. Выращиваются рожь, картофель, сахарная свёкла, пшеница, ячмень, овёс. На северо-востоке страны распространены посевы льна, картофеля и ржи. В центре и на юге страны распространены посевы сахарной свёклы, хмеля, пшеницы. В бóльшей части страны, характеризующейся легкими почвами преобладает ржано-картофельное направление полеводства; свёкловично-пшеничное направление — в Нижней Силезии, Куявии, Великопольше. Главные центры садоводства — южные окрестности Варшавы и Предкарпатье[8].

Польша — одна из ведущих в Европе стран по выращиванию ржи, сахарной свёклы и картофеля и крупнейший в мире экспортёр яблочных консервов[8].

Животноводство[править | править код]

Главная отрасль польского животноводства — свиноводство. Оно по популярности опережает разведение крупного рогатого скота, пчеловодство и рыболовство. Птицеводство и овцеводство распространено на юге страны.

По производству мяса страна занимает 16-е место в мире и 7-е в Европе[8]. Польша входит в десятку крупнейших производителей молока[8].

Примечания[править | править код]

  1. Производство картофеля по данным Евростат
  2. Производство сахарной свеклы по данным Евростат
  3. Производство рапса по данным Евростат
  4. Производство зерна по данным Евростат
  5. Производство свинины по данным Евростат
  6. Производство птицы по данным Евростат
  7. Сельское хозяйство на topoland.ru (недоступная ссылка). Дата обращения 14 ноября 2018. Архивировано 21 февраля 2015 года.
  8. 1 2 3 4 Сельское хозяйство на polona.ru (недоступная ссылка). Дата обращения 16 мая 2011. Архивировано 16 апреля 2011 года.

Ссылки[править | править код]