Фернет

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Бутылки фернета

Фернет (Fernet) — горький травяной ликёр (биттер), как правило, итальянского происхождения (амаро). В состав входят настоянные на спирту травы — шафран посевной, ромашка, кардамон, ревень, алоэ и др. Употребляется после еды, иногда как дополнение к кофе. Крепость до 45 %.

Фернет особенно популярен в Аргентине, где ежегодно выпускается 25 млн литров напитка. Многие аргентинцы добавляют фернет в кока-колу. Под определение фернета подходят следующие напитки: