Варабимоти

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Варабимоти
蕨餅
Kurumi mochi.jpg
десерт
Входит в национальные кухни
Японская кухня
Страна происхождения
Компоненты
Основные папоротниковая мука, кинако
Commons-logo.svg Варабимоти на Викискладе

Варабимоти (яп. 蕨餅) — блюдо японской кухни. Варабимоти — не настоящий моти, а студенистая сласть, изготавливаемая из папоротниковой муки, покрытая кинако (поджаренная сладкая бобовая мука). Данное лакомство пользуется популярностью в летний период, особенно в регионе Кинки и префектуре Окинава. Её часто продают в фургонах так же, как продают мороженое в странах Запада.

См. также[править | править код]

Примечания[править | править код]