Ламбиг

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

Ламбиг (фр. Lambig) — крепкий алкогольный напиток, получаемый перегонкой крепкого сидра. Происходит из французского региона Бретань. Согласно сертификату подлинности происхождения, ламбиг должен выдерживаться в дубовых бочках не менее четырёх лет[1]. Напиток является эквивалентом нормандского кальвадоса.

Ламбиг добавляют в сидр, чтобы получить креплёный напиток, называемый поммо[2].

Примечания[править | править код]

  1. Jeff Alworth. Cider Made Simple: All About Your Favorite New Drink. — Chronicle Books LLC, 15 September 2015. — P. 87–. — ISBN 978-1-4521-4349-1.
  2. Best of France 2008-2009 Petit Fute. — Petit Futé, 3 September 2008. — P. 354–. — ISBN 2-7469-2225-8.