Гарганега

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Гарганега
Garganega.jpg
Основные регионы

Италия

VIVC

4419

Commons-logo.svg Гарганега на Викискладе

Гарганега — сорт винограда, используемый как в свежем виде так и для изготовления белых вин.

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Наиболее распространён в Италии, в области Соаве и Венето, где из него производят характерное сухое белое вино, пятый в Италии по распространенности.

Основные характеристики[править | править вики-текст]

Сила роста лозы средняя. Лист средний, округлый, пятилопастный. Нижняя поверхность листа покрыта густым опушением. Гроздь цилиндроконическая или коническая. Ягоды меньше средней величины, округлые. Урожайность этого сорта винограда высока, средне-позднего срока созревания. Пьер ди Крешенци в своем трактате о сельском хозяйстве, относящемся к началу XIV века, впервые упоминает об этом винограде. В 2008 году учёными была доказана его идентичность с сицилийским сортом Греканико (Grecanico).

Применение[править | править вики-текст]

Сорт является основой вин DOC Соаве, Речьото ди Соаве.

Ссылки[править | править вики-текст]