Альянико

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Альянико
Wine grapes03.jpg
Оригинал названия Aglianico
Основные регионы Италия
VIVC 121
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

Алья́нико (итал. Aglianicoсорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.

География[править | править код]

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Этот сорт является одной из древних виноградных разновидностей, он был известен людям еще в VII-VI вв. до н. э. (упоминания можно найти и в произведениях древнеримского поэта Горация). Плиний Старший также упоминает о нём. Выращивают его в основном в южной Италии, в регионах Кампания, Базиликата и Апулия.

Основные характеристики[править | править код]

Сила роста лозы сильная. Лист средний, пятилопастный. У листьев густое опушение на нижней поверхности. Гроздь средняя вытянутая. Ягоды средней и мелкой величины, округлые, голубоватые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий но как правило не высока. Относится к сортам позднего периода созревания. Сорт устойчив к засухе.

Применение[править | править код]

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых. Самое известное вино из данного сорта — Таурази. Сорт даёт вина насыщенного, глубокого красного цвета.

Синонимы[править | править код]

Носит также следующие названия: Aglianichella, Aglianico del Taburno, Aglianico di Taurasi, Aglianico del Vulture, Aglianico Femminile, Aglianico Mascolino, Aglianico Nero, Aglianico Tringarulo, Aglianico Zerpoluso, Aglianicuccia, Agliano, Agnanico, Agnanico di Castellaneta, Cascavoglia, Cerasole, Ellanico, Ellenico, Fresella, Gagliano, Ghiandara, Ghianna, Ghiannara, Glianica, Gnanico, Olivella di San Cosmo, Ruopolo, Sprierna, Tringarulo, Uva dei Cani, Uva di Castellaneta.

Ссылки[править | править код]