Дюриф

Дюриф
Оригинал названия	Durif
Основные регионы	Австралия, США, Франция
Дюриф на Викискладе

Дюриф — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин; известен также как Petite Sirah.

География

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции, в юго-восточных провинциях. Кроме того, его культивируют и на территории других стран мира: Австралия, США, Израиль.

Основные характеристики

Сила роста лозы средняя. Лист средний , пятилопастный. У листьев опушение на нижней поверхности. Гроздь средняя конической формы или крупная. Ягоды средней и крупной величины, округлые, массой 2,5- 4,0 г. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий но как правило высока. Относится к сортам средне-позднего периода созревания. Морозостойкость слабая.

Сорта (Peloursin x Сира) - вероятные родители, согласно анализа ДНК. В 1880 году в Роне, доктор Дюриф представил новый сорт винограда который он определил.

Применение

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых.

Синонимы

Носит также следующие названия: Дуриф, Дюрифф, Пино де Эрмитаж, Петит Сира

Ссылки

• Дюриф