Гренаш

Гренаш
фр. Grenache
Также именуется	Гарнача
Цвет	чёрный
Происхождение	Испания
VIVC	4461
Медиафайлы на Викискладе

Гренаш в Санта-Барбаре, Калифорния.

Розовое вино из сорта Гренаш.

Грена́ш (фр. Grenache) — сорт красного винограда.

Описание сорта

Технический сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Сорт был выведен предположительно на севере Арагона. Кусты сильно рослые. Урожайность в засушливых условиях составляет 20 ц/ra. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, выносливостью, лучшие свои образцы даёт на сухих каменистых почвах в теплом ветреном климате.

Сортовым винам из Гренаша свойственны ненасыщенный рубиновый цвет, лёгкие танины, низкая кислотность, высокие содержание алкоголя и интенсивность ароматов. Используют для изготовления розовых вин.

Распространение

Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Наиболее часто встречается в Испании. Там его возделывают как на севере, так и на юге. Довольно значительны посадки Гренаша в Калифорнии. В Австралии сорт был самым популярным сортом до середины 1960-х годов. Возделывается на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье.

Синонимы

Гренаш Нуар, Аликанте, Гарнача, Гарнача Тинта, Cannonau.

Гренаш белый

Гренаш белый — предположительно клон сорта Гренаш Нуар. Культивируется в Испании, Франции, Греции, ЮАР. Гренаш белый относится к универсальным сортам позднего периода созревания.

Ссылки

• Гренаш — сорт винограда
• Описание сорта Гренаш Нуар. Всё о винограде