Гренаш
Гренаш | |
---|---|
фр. Grenache | |
![]() | |
Также именуется | Гарнача |
Цвет | чёрный |
Происхождение | |
VIVC | 4461 |
![]() |
Грена́ш (фр. Grenache) — сорт красного винограда.
Описание сорта[править | править код]
Технический сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Сорт был выведен предположительно на севере Арагона. Кусты сильно рослые. Урожайность в засушливых условиях составляет 20 ц/ra. Сорт отличается высокой засухоустойчивостью, выносливостью, лучшие свои образцы даёт на сухих каменистых почвах в теплом ветреном климате.
Сортовым винам из Гренаша свойственны ненасыщенный рубиновый цвет, лёгкие танины, низкая кислотность, высокие содержание алкоголя и интенсивность ароматов. Используют для изготовления розовых вин.
Распространение[править | править код]
Один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Наиболее часто встречается в Испании. Там его возделывают как на севере, так и на юге. Довольно значительны посадки Гренаша в Калифорнии. В Австралии сорт был самым популярным сортом до середины 1960-х годов. Возделывается на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье.
Синонимы[править | править код]
Гренаш Нуар, Аликанте, Гарнача, Гарнача Тинта, Cannonau.
Гренаш белый[править | править код]
Гренаш белый — предположительно клон сорта Гренаш Нуар. Культивируется в Испании, Франции, Греции, ЮАР. Гренаш белый относится к универсальным сортам позднего периода созревания.[1]
Примечания[править | править код]
Ссылки[править | править код]
- Гренаш — сорт винограда
- Описание сорта Гренаш Нуар. Всё о винограде
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
В статье не хватает ссылок на источники (см. также рекомендации по поиску). |