Кариньян (виноград)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Кариньян | |
|---|---|
| фр. Carignan | |
 | |
| Цвет | чёрный |
| Происхождение | |
| VIVC | 2098 |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин.
Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна», «масуэло»), на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке для простых промышленных вин. В Чили и Израиле данный сорт используется и для изготовления более качественных вин[1][2]. Виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Приорате (англ.), купажируя кариньян с другими сортами, делают вина с характерным утончённым вкусом.
Родиной кариньяна считают Арагон. В Провансе он вытесняется сортами сира и гренаш.
Ссылки[править | править код]
- http://eniw.ru/karinyan.htm
- https://web.archive.org/web/20111204161022/http://www.winebay.ru/information/carignan
 | В статье не хватает ссылок на источники. |
