Заря севера
| Заря севера | |
|---|---|
| Цвет | чёрный |
| Происхождение | |
| VIVC | 13399 |
Заря севера — технический (винный) гибридный сорт винограда, используемый в основном для выведения новых морозоустойчивых видов.
История
Выведен в 1936 году Я. И. Потапенко и Е. И. Захаровой в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина скрещиванием сортов Сеянец Маленгра (клон сорта Маленгр ранний[англ.]) × Виноград амурский.
Сорт продемонстрировал высокую морозоустойчивость, и он быстро стал основным экспериментальным видом для выведения новых морозоустойчивых сортов.
В 1964 году, чехословацкий селекционер Вилем Краус[чеш.] скрещиванием Заря севера × Сен-Лоран вывел сорт Рондо[англ.], который впоследствии приобрёл некоторую популярность. С результатами Вилема ознакомился профессор Гельмут Беккер[нем.] и сразу оценил перспективность работ над новым морозоустойчивым сортом из СССР. Он продолжил селекционную работу над Рондо в Гайзенхаймском институте садоводства и виноградарства[англ.] и там же повёл дальнейшие эксперименты с сортом Заря севера. Считалось, что Беккер параллельно экспериментировал с сортом Саперави cеверный или просто Северный, но недавние генетические исследования показали, что скорее всего он работал только с Зарей севера. Таким образом, некоторые популярные современные PIWI- и морозоустойчивые сорта, Барон, Броннер, Каберне Кантор, Каберне Кортис, Монарх, Солярис, выведены на базе этого сорта.
География
Сорт культивируется на любительском уровне в таких зонах рискованного виноградарства, как, например, Подмосковье. В Центральной Европе его культивируют в экспериментальных и научных целях.
Основные характеристики
Кусты среднерослые. Вызревание побегов хорошее. Листья средние, трёхлопастные, иногда пятилопастные, морщинистые, снизу со щетинистым опушением. Черешковая выемка открытая, сводчатая. Цветок функционально женский. Грозди средние, конические, иногда цилиндроконические, среднеплотные или плотные. Ягоды средние, округлые, чёрные, с сильным восковым налётом. Мякоть сочная, слегка хрустящая. Сорт раннего периода созревания. Период от начала распускания почек до съемной зрелости ягод составляет 115—120 дней. Урожайность 80—100 ц/га. Устойчивость к милдью (ложной мучнистой росе) высокая. Морозоустойчивость высокая.[1][2]
Примечания
- ↑ Заря Севера // Энциклопедия виноградарства / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986-1987. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
- ↑ Заря севера. vinograd.info. Дата обращения: 18 октября 2021.
