Пино менье

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Пино мёнье»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
Пино менье
Pinot Meunier.jpg
Оригинал названия Pinot Meunier
Основные регионы Шампань, Вюртемберг
Болезни и вредители оидиум, серая гниль
VIVC 9278
Commons-logo.svg Пино менье на Викискладе

Пино мёнье (фр. pinot meunier) — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.

География[править | править код]

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции, в Шампани. Относится к бургундской группе сортов. Распространён в Германии, в Эльзасе. Пино Менье также выращивают в Швейцарии, Австрии, Хорватии, Словении. Имеются посадки в Австралии и Калифорнии.

Основные характеристики[править | править код]

Лист среднерассеченный, пузырчатый, пятилопастный. Гроздь средняя. Ягоды мелкой величины, округлые, темно-синие, толстокожие. Нижняя сторона листа покрыта густым паутинистым опушением. Урожайность этого сорта винограда зависит от условий, но как правило не высока. Относится к сортам раннего периода созревания. Согласно анализу ДНК — клон сорта Пино сепаж. Подвержен оидиуму и серой гнили.

Применение[править | править код]

Входит в состав шампанского и других игристых вин.

Синонимы[править | править код]

Носит также следующие названия: Мюллерребе, Чёрный Рислинг, Шварцрислинг, Миллерс бургунди

Ссылки[править | править код]