Таннат

Таннат
Tannat
Цвет	чёрный
Происхождение	Франция
Основные регионы	Мадиран
VIVC	12257
Медиафайлы на Викискладе

Не следует путать с Тана.

куст

Таннат — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.

География

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают в основном во Франции, где этот сорт является одним из традиционных. В частности, в коммуне Мадиран на юго-западе Франции, Танна по закону должен составлять значительную часть всех лоз на виноградниках. Разрешен также в АОС Беарн и Ирулеги, где из него готовят красные и розовые вина, и двух зонах VDQS – Тюрсане и Кот-де Мон. Распространён в Аргентине, США, ЮАР, но наибольшее значение за пределами Франции имеет в Уругвае.

Основные характеристики

Сорт поздний. Сила роста лозы слабая, пасынков немного. Лист средний, плотный, темно зелёный, округлый, слаборассечёный. Гроздь средняя. Ягоды средней величины, округлые, тёмно-синие, толстокожие. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но, как правило, невысока. Это достаточно танинный сорт, терпкого вкуса, откуда и нназвание. Неустойчив к филлоксере.

Применение

Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых, применяется в купажах.

Синонимы

Harriague, так этот сорт назвали в Уругвае, в честь Дона Паскаля Харриагуа, пропагандировавшего его в стране. Употребляются также названия Мадиран (Maidiran), Мостроу (Moustrou), Борделеза Бельца (Bordeleza Beltza).

Ссылки

• [1]
• [2]