Шенен Блан

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Шенен Блан
Chenin blanc grapes.jpg
Оригинал названия

Chenin blanc

Основные регионы

Франция, ЮАР, США

VIVC

2527

Commons-logo.svg Шенен Блан на Викискладе

Шенен Блан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.

География[править | править вики-текст]

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают во Франции, ЮАР, США (Калифорния), Чили, Мексике, Аргентине, Австралии и Новой Зеландии.

Основные характеристики[править | править вики-текст]

Сила роста лозы средняя. Лист средний, округлый, пятилопастный, реже трехлопастные. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь цилиндроконическая или коническая. Ягоды средней величины, округлые, имеет золотисто-желтую кожицу. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, он позднего срока созревания.

Первые упоминания о нем появились в 9 веке в долине Луары. В записях аббатства Гленфил (Glanfeuil), датируемых 845 годом, есть упоминание о нём.

Применение[править | править вики-текст]

Сорт является основой для создания обширного спектра вин: сухих, игристых, десертных.

Ссылки[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]