Плавай (виноград)

Плавай
рум. Plăvaie
Цвет	белый
Происхождение	Молдавия
Основные регионы	Вранча
VIVC	9553

Плавай (рум. Plăvaie) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин в Молдавии.

Происхождение

Автохтонный молдавский сорт.

География

В основном произрастает в Молдавии, в регионе Вранча. Также сорт культивируется на Украине, в Казахстане, Киргизии, Словакии, Сербии, Венгрии, Австрии, Болгарии, России.

Основные характеристики

Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, пятилопастные, слаборассеченные, снизу опушение войлочное, с ще­тинками по жилкам. Цветок обоеполый. Грозди сре­дние, цилиндрические и цилиндроконические, иногда крылатые, плотные. Ягоды средние, округлые, зе­леновато-белые. Кожица прозрачная, плотная. Мякоть водянистая. Вызревание побегов хорошее. Сорт позднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 162 дня при сумме активных температур 3000°С. Урожайность средняя, 80—100 ц/га. Сорт сильно поврежда­ется мильдью. К филлоксере устойчив. Морозоустой­чивость слабее, чем у других европейских сортов.

Применение

Сорт используется для приготовления ординарных столовых вин и коньячных виноматериалов. Вина лучше употреблять молодыми, потенциал хранения, как правило, низкий.

Синонимы

Велан, Плакун, Била мука, Белый круглый, Мельве, Плавец гельбер, Плавана, Поамэ Плэвае.