Вампиро (коктейль)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Вампиро
Тип коктейль
Сайт iba-world.com/new-era-dr…

«Вампиро» (итал. Vampiro) — коктейль на основе текилы, томатного, апельсинового и сока лайма. По составу является вариантом коктейля «Кровавая Мэри». Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].

Рецепт и ингредиенты[править | править код]

Состав:

Метод приготовления: шейк & стрейн. Половинку кружка лука и несколько кусочков красного жгучего перца чили мелко нарезают и укладывают в шейкер со льдом и добавляют остальные компоненты. Ингредиенты (компоненты) перемешивают в смесительном стакане (шейкере) и тщательно взбивают. После чего отцеживают и отфильтровывают в бокал хайбол, заполненный льдом. Подают в бокале хайбол. В качестве гарнира готовый коктейль украшают долькой лайма и красным или зеленым перцем чили[2][3].

Примечания[править | править код]

  1. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года. Архивировано 28 октября 2015 года.
  2. Сайт Международной ассоциации барменов (англ.). Коктейль Vampiro. iba-world.com. Проверено 15 апреля 2017 года.
  3. Сайт Барменской ассоциации России. Коктейль Вампиро. barclass.ru. Проверено 15 апреля 2017 года.

Ссылки[править | править код]