Сашими

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Сасими
Басаси — сашими из конины

Саши́ми[1] (яп. 刺身 сасими?, [saɕímí]) также саси́ми[2] — блюдо национальной японской кухни. Сасими готовят из филе разнообразных сортов рыб, других морепродуктов и даже мяса, порезанного на небольшие кусочки. Продукты используются только в сыром виде. Подается вместе с соевым соусом, васаби, тонко нарезанным дайконом и листами сисо.

См. также[править | править вики-текст]

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Русский орфографический словарь Российской академии наук. Отв. ред. В. В. Лопатин.
  2. Толковый словарь иноязычных слов. Крысин Л.П. — М.: Эксмо, 2008. — 944 с. — (Библиотека словарей).