Лук многоярусный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Лук многоярусный
Egyptian Tree Onion, Walking Onion, Topset Onion (Allium cepa var. proliferum).jpg
Научная классификация
Международное научное название

Allium ×proliferum (Moench) Schrad. ex Willd., 1809

Синонимы
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
GRIN   t:404736
IPNI   528659-1
TPL   kew-296322

Лук многоярусный, или Лук рогатый, или Лук египетский, или Лук живородящий (лат. Allium proliferum) — многолетнее травянистое растение из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Вид гибридного происхождения [Allium cepa × Allium fistulosum][2], овощная культура, пригодная для выращивания ранней весной.

Вид, вероятно, произошел в Китае, в Европу был завезён в средние века.

Листья широкие трубчатые, высотой до 40 см, растут всё лето. Соцветие посажено на трубчатую стрелку, на которой помимо цветков, образуются воздушные луковицы. Высота стрелки может достигать 1 метра. После от соцветия образуется новая цветочная стрелка, которая тоже заканчивается соцветием с воздушными луковицами. Таким образом может формироваться от 2 до 4 уровней. Воздушные луковицы, имеют вес около 1,5 г, на каждом соцветии образуется от 3 до 30 таких луковичек.

Размножение происходит вегетативным способом, от воздушных или прикорневых луковиц.

Перья в свежем виде идут в пищу, для салатов и как приправа к супам и гарнирам. Луковички применяются для маринования.


Ognon d'Egypte Vilmorin-Andrieux 1904.png

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew

Ссылки[править | править вики-текст]

  • Лук многоярусный: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).