Шалфей

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Шалфей
Шалфей луговой
Шалфей луговой.
Общий вид растения.
Научная классификация
Международное научное название

Salvia L., 1753

Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны
Некоторые виды
Полный список в статье Виды рода Шалфей

Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Род включает более 700 видов.

Ботаническое описание[править | править код]

Шалфей лекарственный — типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Все виды этого рода являются эфиромасличными; некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё не изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный, его используют в качестве пряности.

Шалфей лекарственный содержит дубильные вещества.

Многие виды (Шалфей лекарственный, Шалфей зелёный) являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках.

Шалфей зелёный и шалфей пустынный считаются хорошими медоносами.

Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии.

Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок.

Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.

Некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Таксономия[править | править код]

Salvia L., Species Plantarum 1: 23. 1753.

Классификация[править | править код]

Род Шалфей входит в подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).


  ещё 21 семейство (согласно Системе APG II)   ещё 110—130 родов  
         
  порядок Ясноткоцветные     подсемейство Котовниковые    
              700 — 900 видов
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Яснотковые     род Шалфей  
           
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
  ещё 7 подсемейств
(согласно Системе APG II)
 
     

Виды[править | править код]

Основная статья: Виды рода Шалфей

Классификация видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. Насчитывалось более 2000 таксонов шалфея. В настоящее время это число было сокращено до 700—900 видов и подвидов[3]. По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 986 видов[4].

Некоторые виды:

Примечания[править | править код]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Сведения о роде Salvia (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. Sutton, J. The Gardener's Guide to Growing Salvias. — Workman Publishing Company, 2004. — P. 15—16. — ISBN 9780881926712.
  4. Salvia (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения 2 октября 2016.

Литература[править | править код]

Ссылки[править | править код]

  • Salvia (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.