Мята

Мята
Мята
	; Мята перечная (Mentha ×piperita)
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Царство:	Растения
Подцарство:	Зелёные растения
Отдел:	Цветковые
Класс:	Двудольные
Надпорядок:	Asteranae
Порядок:	Ясноткоцветные
Семейство:	Яснотковые
Подсемейство:	Котовниковые
Триба:	Мятные
Род:	Мята
Международное научное название
	Mentha L. (1753)
Типовой вид
	Mentha spicata L. typus — Мята колосистая
ITIS	32264
NCBI	21819
EOL	38386
GRIN	g:7464
IPNI	30016176-2

Мя́та (лат. Méntha) — род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола.^{[обтекаемое выражение]}

Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу образуемых при метаболизме летучих веществ — метаболитов, так называемых ЛАВ, что проявляется в разном запахе и в разном составе эфирных масел.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту^[3].

Применение[править | править код]

Растения рода Мята широко используются: в приготовлении пищевых продуктов, в косметике — мята японская (Mentha japonica) и мята перечная (Mentha piperita); в фитотерапии и ароматерапии — мята перечная, мята водная (Mentha aquatica), мята болотная (Mentha pulegium); в фармакологии — преимущественно мята перечная.

Виды[править | править код]

Мята колосистая (Mentha spicata) — типовой вид рода Мята. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

По информации базы данных The Plant List, род включает 42 вида и гибрида^[4]:

Mentha aquatica L. — Мята водная
Mentha arvensis L. — Мята полевая, или Мята луговая
Mentha australis R.Br. — Мята австралийская
Mentha canadensis L. — Мята канадская
Mentha cervina L.
Mentha cunninghamii Benth.
Mentha dahurica Fisch. ex Benth. — Мята даурская
Mentha diemenica Spreng.
Mentha gattefossei Maire
Mentha grandiflora Benth.
Mentha haplocalyx Briq.
Mentha japonica (Miq.) Makino — Мята японская
Mentha laxiflora Benth.
Mentha longifolia (L.) Huds. — Мята длиннолистная
Mentha micrantha (Benth.) Des.-Shost. — Мята мелкоцветковая
Mentha pulegium L. — Мята болотная, или Мята блошница
Mentha requienii Benth.
Mentha satureioides R.Br.
Mentha spicata L. typus^[2] — Мята колосистая
Mentha suaveolens Ehrh. — Мята душистая, или Мята круглолистная

По информации базы данных The Plant List, вид Мята азиатская (Mentha asiatica Boriss.) понижен в статусе до разновидности вида Мята длиннолистная (Mentha longifolia).

По информации той же базы данных, Мята копетдагская (Mentha kopetdaghensis Boriss.) является синонимом разновидности Mentha longifolia var. asiatica (Boriss.) Rech.f.

Гибриды:

Mentha × carinthiaca Host
Mentha × dalmatica Tausch — Межвидовой гибрид мяты полевой и мяты длиннолистной
Mentha × dumetorum Schult. — Межвидовой гибрид мяты водной и мяты длиннолистной
Mentha × gayeri Trautm.
Mentha × gentilis L.
Mentha × kuemmerlei Trautm.
Mentha × locyana Borbás
Mentha × maximilianea F.W.Schultz — Межвидовой гибрид мяты водной и мяты душистой
Mentha × piperita L. — Мята перечная, межвидовой гибрид мяты водной и мяты колосистой
Mentha × pyramidalis Ten.
Mentha × rotundifolia (L.) Huds. — Мята яблочная, межвидовой гибрид мяты длиннолистной и мяты душистой
Mentha × smithiana R.A.Graham — Межвидовой гибрид мяты водной, мяты полевой и мяты колосистой
Mentha × verticillata L. — Межвидовой гибрид мяты полевой и мяты водной
Mentha × villosa Huds. — Межвидовой гибрид мяты колосистой и мяты душистой
Mentha × villosa-nervata Opiz

Галерея[править | править код]

Мята перечная
Мятное растение
Мята перечная — гибрид, известный как «шоколадная мята»
Мята gracilis и мята rotundifolia: стальное кольцо служит для контроля распространения растения.
Баночка мятного желе: мятное желе — традиционная приправа, которую подают с блюдами из баранины.
Лимонана (мятный лимонад) подаётся в Дамаске, Сирия
Пример листьев мяты

Примечания[править | править код]

↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
↑ ¹ ² NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Mentha L. (англ.) (Проверено 21 июля 2009)
↑ Страбон. География VIII.3.14
↑ Mentha (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения 16 августа 2016.

Литература[править | править код]

	В Викитеке есть тексты по теме: «Mentha»

Мята // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Ссылки[править | править код]

Мята: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Проверено 23 апреля 2012)
Маланкина Е. Л. Сорта мяты (неопр.). КЦ Зеленая линия. Дата обращения 16 сентября 2013.
Нейгебойрова Я. Ценность различных видов и гибридов мяты как лекарственных растений (неопр.). КЦ Зеленая линия. Дата обращения 16 сентября 2013.

[1] Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

[тип-2] ¹ ² NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Mentha L. (англ.) (Проверено 21 июля 2009)

[3] Страбон. География VIII.3.14

[TPL-4] Mentha (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения 16 августа 2016.

[1]

[2]

[3]

[4]

Словари и энциклопедии	Библейская · Большая российская · Брокгауза и Ефрона · Канадская · Малый Брокгауза и Ефрона · Новый · В. Даля · Britannica (онлайн) · Universalis
Таксономия	EOL · GBIF · iNaturalist · NCBI · IRMNG · ITIS TSN
Нормативный контроль	Microsoft: 2909226633 · NDL: 00562840