Мята

Мята
Мята перечная (Mentha ×piperita)
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:  Эукариоты Царство:  Растения Отдел:  Цветковые Класс:  Двудольные Порядок:  Ясноткоцветные Семейство:  Яснотковые Подсемейство:  Котовниковые Триба:  Мятные Род:  Мята
Международное научное название
Mentha L. (1753)
Типовой вид
Mentha spicata L. typus — Мята колосистая
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   32264 NCBI   21819 EOL   38386 GRIN   g:7464 IPNI   30016176-2

Мя́та (лат. Méntha) — род растений семейства Яснотковые. Все виды сильно ароматичны, большинство из них содержит много ментола.^{[обтекаемые выражения]}

Растения рода Мята существенно различаются по химическому составу образуемых при метаболизме летучих веществ — метаболитов, так называемых ЛАВ, что проявляется в разном запахе и в разном составе эфирных масел.

Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту.

Применение

Растение широко используется: в приготовлении пищевых продуктов, в косметике — мята японская (Mentha japonica) и мята перечная (Mentha piperita); в фитотерапии и ароматерапии — мята перечная, мята водная (Mentha aquatica), мята болотная (Mentha pulegium); в фармакологии — преимущественно мята перечная.

Виды

Мята колосистая (Mentha spicata) — типовой вид рода Мята. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885

Род насчитывает около 25 видов и около 10 природных гибридов. Некоторые виды:

• Mentha aquatica L. — Мята водная
• Mentha arvensis L. — Мята полевая, или Мята луговая
• Mentha asiatica Boriss. — Мята азиатская
• Mentha australis R.Br. — Мята австралийская
• Mentha canadensis L. — Мята канадская
• Mentha cervina L.
• Mentha cunninghamii Benth.
• Mentha dahurica Fisch. ex Benth. — Мята даурская
• Mentha diemenica Spreng.
• Mentha gattefossei Maire
• Mentha grandiflora Benth.
• Mentha haplocalyx Briq.
• Mentha japonica (Miq.) Makino — Мята японская
• Mentha kopetdaghensis Boriss. — Мята копетдагская
• Mentha laxiflora Benth.
• Mentha longifolia (L.) Huds. — Мята длиннолистная
• Mentha micrantha (Benth.) Des.-Shost. — Мята мелкоцветковая
• Mentha pulegium L. — Мята болотная, или Мята блошница
• Mentha requienii Benth.
• Mentha satureioides R.Br.
• Mentha spicata L. typus — Мята колосистая
• Mentha suaveolens Ehrh. — Мята душистая, или Мята круглолистная

Гибриды:

• Mentha ×dalmatica Tausch — Межвидовой гибрид мяты полевой и мяты длиннолистной
• Mentha ×dumetorum Schult. — Межвидовой гибрид мяты водной и мяты длиннолистной
• Mentha ×gracilis Sole — Межвидовой гибрид мяты полевой и мяты колосистой
• Mentha ×maximilianea F.W.Schultz — Межвидовой гибрид мяты водной и мяты душистой
• Mentha ×muelleriana F.W.Schultz — Межвидовой гибрид мяты полевой и мяты душистой
• Mentha ×piperita L. — Мята перечная, межвидовой гибрид мяты водной и мяты колосистой
• Mentha ×rotundifolia (L.) Huds. — Мята яблочная, межвидовой гибрид мяты длиннолистной и мяты душистой
• Mentha ×smithiana R.A.Graham — Межвидовой гибрид мяты водной, мяты полевой и мяты колосистой
• Mentha ×verticillata L. — Межвидовой гибрид мяты полевой и мяты водной
• Mentha ×villosa Huds. — Межвидовой гибрид мяты колосистой и мяты душистой

Литература

• Мята // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Ссылки

• Мята: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Проверено 23 апреля 2012)
• Маланкина Е. Л. Сорта мяты. КЦ Зеленая линия. Проверено 16 сентября 2013.
• Нейгебойрова Я. Ценность различных видов и гибридов мяты как лекарственных растений. КЦ Зеленая линия. Проверено 16 сентября 2013.