Горец перечный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
Горец перечный
Polygonum hydropiper1.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Persicaria hydropiper (L.) Delarbre, 1800

Синонимы
Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах
Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе
ITIS   518732
NCBI   46901
EOL   586677
GRIN   t:400981
IPNI   77069479-1
TPL   kew-2572559

Горе́ц пе́речный, или Водяно́й пе́рец (лат. Persicária hydropíper) — вид травянистых растений рода Персикария (Persicaria) семейства Гречишные (Polygonaceae), встречается в умеренном и тропическом климате Северного полушария. Ранее вид относили к роду Горец, как Polygonum hydropiper, под таким названием оно встречается во многих ботанических работах.

Биологическое описание[править | править вики-текст]

356 Polygonum tomentosum, Polygonum hydropiper.jpg
Горец перечный (А). Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана «Bilder ur Nordens Flora», 1917—1926

Однолетнее растение, высотой 30—90 см.

Стебель прямостоячий или восходящий, обычно ветвистый, голый, красноватый.

Листья ланцетные, 3,0—9,0 см длиной и 0,7—2,0 см шириной, нижние с короткими черешками, верхние сидячие, острые, гладкие.

Цветки сидят на концах побегов по одному — три в пазухах раструбов, собраны узкие, рыхлые колосовидные кисти 3,0—8,0 см длиной и 0,2—0,5 см шириной, в нижней части прерывистые, поникающие верхушкой. Околоцветник 4—5-линейный, 3,0—4,5 мм длиной, розовый или белый, снаружи густо покрытый жёлтыми вдавленными желёзками. Тычинок 6—8.

Формула цветка: Male and female sign.svg\mathrm{\ast \; P^{Co}\; _{(4,5)} \;  A_{6-8} \;  G_{(\underline3)}}[2].

Плод — двугранный, плоско-выпуклый или почти трёхгранный, чёрно-бурый, с тусклой мелкозернистой поверхностью орешек, 2,2—3,0 мм длиной.

Цветёт в июне — сентябре. Плоды созревают в августе — октябре.

Распространение и экология[править | править вики-текст]

Произрастает от Европы (Бельгия, Австрия) на западе до Дальнего Востока и от Скандинавии на севере до Индонезии и Филиппин на юге, встречается на севере Африки (Алжир, Марокко) и в Австралии[3].

Растёт на болотистых лугах, по берегам рек, прудов, болот, озёр, а также вдоль дорог, на сырых местах.

Химический состав[править | править вики-текст]

Надземная часть содержит эфирное масло (0,5 %), гликозид полигопиперин, рутин, каротин, аскорбиновую кислоту (до 0,2 %), эргостерин, токоферол, нафтохинон, фитостерин, дубильные вещества (до 4 %), органические кислоты (муравьиную, уксусную, валериановую, яблочную), ацетилхолин, железо, сахара, флавоновые производные (2—2,5 %) — рамнозин, рутин, изорамнетин, кверцитрин, кверцетин, гиперозид, кемпферол. В корнях содержатся антрагликозиды и дубильные вещества.

Применение[править | править вики-текст]

Надземную часть растения и измельчённые семена используют как острую приправу к салатам, супам, соусам.

В качестве лекарственного растения Горец перечный был известен ещё древним грекам и римлянам как вяжущее, противомалярийное, кровоостанавливающее средство.

В качестве лекарственного сырья используют траву горца перечного (лат. Herba Polygoni hydropiperis). Это собранная во время цветения, очищенная от примесей, пожелтевших и повреждённых органов надземная часть дикорастущего растения. Сушат при температуре не выше 40—50° С. Хранят в сухом помещении. Срок годности сырья 2 года[4].

В современной медицине употребляется в виде настоя и жидкого экстракта[4] при геморрое и маточных кровотечениях, при фибромиомах матки, хроническом эндометрите и обильных менструациях.

В народной медицине его применяли при заболеваниях щитовидной железы, как вяжущее кровоостанавливающее, болеутоляющее, ранозаживляющее, при кожных болезнях, заболеваниях печени, мочекаменной болезни, отёках, язвенной болезни желудка, экземе, бронхиальной астме.

Из растения можно получить жёлтую, золотистую, золотисто-зелёную, серую и защитного цвета краски.

Хороший медонос.

Примечания[править | править вики-текст]

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Сербин А.Г. и др. Медицинская ботаника. Учебник для студентов вузов. — Харьков: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. — С. 137. — 364 с. — ISBN 966-615-125-1.
  3. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки)
  4. 1 2 Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 181. — ISBN 5-06-000085-0.

Литература[править | править вики-текст]

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Polygonum Hydropiper