Хрен (род)
| Хрен | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Хрен обыкновенный. Общий вид цветущего растения | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Триба: Род: Хрен |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Armoracia G.Gaertn., B.Mey. & Scherb., nom. cons. (1800) | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Хрен (лат. Armorácia) — род многолетних травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).
Ботаническое описание[править | править код]
Корни длинные, толстые. Стебель прямой, ветвистый.
Прикорневые листья длиной до 60 см, продолговатые, цельные; нижние — перистораздельные; средние — продолговатые или ланцетные; верхние — линейно-ланцетные.
Лепестки белые. Рыльце с двумя короткими лопастями; завязь сидячая; столбик короткий.
Плоды — стручочки, продолговатые, овальные или яйцевидные. Семена расположены в два ряда. Семядоли плоские; зародыш — крае-корешковый.
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
Хрен является основой традиционной приправы — столового хрена. Жгучий вкус придаёт хрену гликозид синигрин.
Классификация[править | править код]
Таксономия[править | править код]
Род Хрен входит в семейство Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales).
| ещё 14 семейств (согласно Системе APG II) |
||||||||||||
| 3 вида | ||||||||||||
| порядок Капустоцветные | род Хрен | |||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Капустные | |||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё более 330 родов | |||||||||||
Виды[править | править код]
По информации базы данных The Plant List, род включает 3 вида[2]:
- Armoracia macrocarpa (Waldst. & Kit.) Kit. ex Baumg.
- Armoracia rusticana G.Gaertn. et al. typus[3] — Хрен обыкновенный, или Хрен деревенский
- Armoracia sisymbrioides (DC.) Cajander — Хрен луговой, или Хрен гулявниковый
Armoracia lapathifolia Gilib. ex Usteri, включавшийся в род ранее, с 2005 года считается синонимом Armoracia rusticana[4].
Примечания[править | править код]
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Armoracia (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 7 января 2017.
- ↑ NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Armoracia P.Gaertn. & al. (англ.) (Дата обращения: 22 июля 2010)
- ↑ J. McNeill et al. Article 32.9 and Appendix VI Opera utique oppressa // International Code of Botanical Nomenclature (Vienna Code). Electronic version of the original English text adopted by the Seventeenth International Botanical Congress Vienna, Austria, July 2005. — A. R. G. Gantner Verlag KG, 2006. — ISBN 0080-0694.
Литература[править | править код]
- Буш Н. А. Род 588. Хрен — Armoracia // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 141—143. — 696, XXX с. — 5200 экз.
- Алексеев Ю. Е. и др. Травянистые растения СССР. В 2 т / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А. — М.: Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 415—416. — 487 с. — 60 000 экз.
Ссылки[править | править код]
- Хрен // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Дата обращения: 22 июля 2010)
- Хрен // Биологический энциклопедический словарь. в Биологическом энциклопедическом словаре (Дата обращения: 22 июля 2010)
- Хрен на сайте НарМед (Дата обращения: 22 июля 2010)
- Хрен на сайте kuking.net (Дата обращения: 22 июля 2010)
 | |
|---|---|
| Таксономия | |
| В библиографических каталогах |
 | Это статья-заготовка по ботанике. Помогите Википедии, дополнив эту статью, как и любую другую. |
| Вегетативные овощи |
|  | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Плодовые овощи |
| |||||||||||||||